מענה מקומי לביטחון תזונתי

הגיע הזמן ליצור מסלול לקידום עירוניות מקיימת המעודדת חוסן תזונתי והתמודדות עם משבר האקלים.

ייצור המזון הוא המקור היחיד החשוב ביותר של השפעה אנושית על הסביבה, מאובדן מזון להרס בתי גידול ועד לדילול קרקע ופליטת גזי חממה.

המזון הדרוש לעולם – מצוי בסכנה. הפערים החברתיים ואי-הביטחון התזונתי צפויים להעמיק.

דרושות לנו: ערים מקיימות מאופסות פחמן, שבהן הכל אוכלים מזון בריא, מספק, נגיש ומותאם תרבותית המעוגן בתשתיות קהילתיות משתפות. ערים המנהלות מערכות המזון בראיה הוליסטית, שומרות על רמת פליטות נמוכה, מבטיחות ביטחון תזונתי לכל, ומשתפות קהילה בעיצוב מערכות המזון. מדינה הנוטלת אחריות לעיצוב התשתית המערכתית התומכת בפעילות המקומית – בשותפות, מתוך מחויבות למימוש שינוי.

היוזמה מציעה להקים מסלול תמיכה ממשלתית בפעילות עירונית, יישובית למען צמצום פליטות פחמן בתחום המזון והגברת ביטחון תזונתי באמצעות תמיכה בעיצוב אסטרטגיות מזון עירוניות בראיה הוליסטית ובמימון קידום וליווי של מיזמים המתרגמים אותן לפעולה.

שותפים בגיבוש יוזמות ביטחון תזונתי:

שי רילוב – רובין פוד, רוית דינמז- לקט, דניאלה מלצר (מצילות מזון), יעל לבנון (אנו), דורית אדלר (הפורום לתזונה בת קיימא), שמוליק דוד – שתיל, מאיה דומאן – משקיעים באדמה, אבינועם אדרי

מוביל.ת היוזמה:

שי רילוב, רובין פוד, robinfood.org@gmail.com, 052-7500983, ושמוליק דוד – שתיל, shmulikdav@gmail.com, 052-5345928

Promote a climate change response and food security in the framework of the local authorities

This initiative aims to set specifically tailored and binding goals for local authorities to reduce greenhouse gas emissions in the food sphere, and to increase food security for their residents. The local authorities will be able to choose which actions to take to reach their goals. In order for them to implement the activity, they will be given toolkits, counseling, guidance, assistance with measurement, and more.

Partners in drafting the food security initiatives:

Shai Rilov – Robin Food; Ravit Dinmez – Leket; Daniella Meltzer – Food Rescuers; Yael Levanon – Anu; Dorit Adler – the Forum for Sustainable Nutrition; Shmulik David – Shatil; Maya Doman, Slow Money Israel; Avinoam Edry

Initiative Leader:

Shai Rilov, Robin Food, 052-7500983, robinfood.org@gmail.com, and Shmulik David – Shatil, 052-5345928, shmulikdav@gmail.com