מטבחים קהילתיים: מרעיון למתכון

כותבים: אסף רז, גדיר האני, גילי ברוך, מיכל גרינברג, ערן בוכלצב, שירלי קרוואני

01.01.2014

המדריך מספק הנחיות ראשונות בדרך להקמת מטבחים קהילתיים, שמיועדים להשיב על שלושה צרכים מרכזיים: ביטחון תזונתי, העסקה הוגנת ופיתוח כלכלי מקומי. תמצאו כאן תשובות לשאלות רבות ובהן: מה מטרותיו של המטבח הקהילתי? מה המשימות המרכזיות בהקמתו? כיצד לבנות תכנית עסקית וכיצד לגייס משאבים ועובדים? מה הן הישויות המשפטיות שחשוב להכיר? בסוף המדריך תמצאו דוגמאות ומודלים מעוררי השראה מרחבי העולם.
English
להורדת המאמר

מאמרים בנושא כלכלה מקומית מקיימת

דדליין

אין דדליין

מפעל ההזנה כמנוף לתעסוקת נשים

רעות מרציאנו, פרויקט שוויון מגדרי בתעסוקה

דדליין

אין דדליין

צדק סביבתי: בין סביבה לחברה

ד"ר דגנית מנור

דדליין

אין דדליין

עשרה ”מפתחות הצלחה” למערכי טיפוח יזמויות ועסקים קטנים למינוף הכלכלה המקומית

רונית שלח מורטון

דדליין

אין דדליין

לסתום את הדליפות

כתיבה והפקה: ליה אטינגר ואסף רז

דדליין

אין דדליין

ההשפעות הכלכליות של מוסדות תרבות בנגב

עריכת התמצית: ערן קליין, אסף רז

דדליין

אין דדליין

מדדים אזוריים לאיכות חיים

ד“ר אורלי רונן

דדליין

אין דדליין

כלכלה מקומית מקיימת – אסטרטגיה לשינוי חברתי

גילי ברוך, ערן בוכלצב, מתן גולן, אורי פינטו, תיקווה עברון, רייפי גולדמן, ערן דורון, גליה פיט

דדליין

אין דדליין

מדדי איכות חיים ופיתוח כלכלה מקומית מקיימת

נכתב במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת, בהובלת שתיל (2012-2015)

דדליין

אין דדליין

מערך קידום וסיוע לעסקים קטנים ובינוניים על-פי עקרונות כלכלה מקומית מקיימת

כותבים: גילי ברוך, זהר דביר, יואל רובין, רונית שלח-מורטון, אשר שטרן

דדליין

אין דדליין

סיכום מושב מדדים אזוריים לאיכות חיים

הכותבים: ענת עתי סריג, תמר פלד אמיר, ערן קליין, אורלי רונן, Rondinella T, עריכה: אסף רז

דדליין

אין דדליין

מ"הדלי הדולף" ועד כלכלה מקומית מקיימת – שפה חדשה לפיתוח אזורי

גילי ברוך ואסף רז

דדליין

אין דדליין

ייעוץ עסקי בתפיסת פיתוח של כלכלה מקומית מקיימת – מדריך ליועצים

רונית שלח מורטון

דדליין

אין דדליין

תעשייה יצירתית בנגב: צעדים ראשונים ותובנות

אדר שטרן עריכה: אסף רז

דדליין

אין דדליין

תעשייה יצירתית כמנוף לפיתוח כלכלה מקומית מקיימת

נכתב במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיית, שתיל (2012-2015)

דדליין

אין דדליין

פרקטיקות מקצועיות לפיתוח עסקים וקהילות

נכתב במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת, בהובלת שתיל (2012-2015)

דדליין

אין דדליין

עידוד רכש מקומי לאור הדין הקיים חוות דעת משפטית

עורכת: עו״ד לנא ורור מנחה בקליניקה לכלכלה קהילתית וחברתית יועץ אקדמי: פרופ׳ ברק מדינה הפקולטה למשפטים, האוניברסיטה העברית

דדליין

אין דדליין

רכש מקומי ציבורי צעדים ראשונים לעידוד רכש מקומי על ידי רשויות מקומיות

ד“ר גילי ברוך ועירית פורת, שתיל

דדליין

אין דדליין

רכש מקומי מפתח לפיתוח כלכלי מקומי ברשויות מוניציפאליות מ.א. שער הנגב כמקרה בוחן

עירית פורת, שתיל

דדליין

אין דדליין

פיתוח עסקים שיתופיים (הצעה לכלכלה הוגנת)

מוטי טליאס (מכון צפנת)

דדליין

אין דדליין

לא סוגרים את הים

ח"כ דר' דב חנין, פרופסור אבנר דה-שליט, דר' אהובה וינדזור, מומו מהדב, אור רכלבסקי, רונן גופר ודר' אילון שוורץ

דדליין

אין דדליין

בין פיתוח הנגב לפיתוח בנגב

אסף רז, דר' גילי ברוך

דדליין

אין דדליין

אגודות רכש: כלי לחיזוק עסקים קטנים

סיכום מושב במסגרת קונגרס הנגב לכלכלה מקומית, מארחים: ערן בוכלצב ורייפי גולדמן, המרכז לפיתוח קואופרטיבי, אג'יק-מכון הנגב

דדליין

אין דדליין

אשכול יצירתי ונציבות הסרטים אזור פוליה, איטליה

נכתב על ידי אדר שטרן בעקבות סיור לימודי באזור פוליה אשר בדרום איטליה, במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת - Project Wealth

דדליין

אין דדליין

המכפיל המקומי המכפיל המקומי Local Multiplier 3LM

נכתב במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת

דדליין

אין דדליין

בין חקלאות מסורתית לחקלאות מתחדשת באזור אלגרב, פורטוגל

נכתב על ידי גלי בסודו, בעקבות כנס השותפים במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת Project Wealth, פורטוגל, חבל אלגרבה

דדליין

אין דדליין

גישה יצירתית לפיתוח כלכלי-קהילתי באמצעות צעירים מקומיים, באזור פוליה, איטליה

נכתב על ידי אדר שטרן בעקבות סיור לימודי באזור פוליה, דרום איטליה, במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת - Project Wealth

דדליין

אין דדליין

דיון על האתגרים בפיתוח כלכלי בעיירה אלג'זור, מחוז אלגרב, פורטוגל

נכתב על ידי גלי בסודו, בעקבות כנס השותפים במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת Project Wealth, פורטוגל, חבל אלגרבה

דדליין

אין דדליין

חידוש מרכז מסחרי בתפיסה קהילתית בירוחם

נכתב כחלק מחוברת "Best Practice" קובץ מקרי בוחן מוצלחים, לקידום כלכלה מקומית מקיימת.

דדליין

אין דדליין

יוזמה לאומית באיטליה למדידת רווחת חיים – BES

אסף רז במסגרת הכנס הראשון של תכנית כלכלה מקומית מקיימת. רומא, מאי 2013

דדליין

אין דדליין

יצרנות עירונית בשכונה בבאר שבע. ארגון שבועת האדמה

יוזמה אזרחית של חווה חקלאית בשכונה עירונית בבאר שבע הצליחה לעורר עשייה כלכלית חברתית וסביבתית עשירה ובעלת השפעה על תושביה.

דדליין

אין דדליין

כלכלה מקומית מקיימת או בקיצור כמ"מ

דדליין

אין דדליין

סיכום מושב עסקים מקדמים כלכלה מקומית מקיימת

מארחים: הרשות לפיתוח הנגב, ציונות 2000, מרכז ריאן ומעברים נגב מערבי.

דדליין

אין דדליין

פורום תעשייה יצירתית מארח את נציבות הקולנוע של פוליה, איטליה

המושב התקיים במסגרת קונגרס הנגב.

דדליין

אין דדליין

סיכום: כנס העדפת רכש מקומי במכרזים מוניציפאליים

סיכום מתוך כנס בנושא רכש מקומי במכרזים מוניציפאליים, דילמות ואתגרים, המכללה האקדמית ספיר.

דדליין

אין דדליין

פיתוח כלכלי לאורך השביל

נכתב על ידי גלי בסודו בעקבות כנס שותפים של תכנית כלכלה מקומית מקיימת - Project Wealth, באלגרבה, פורטוגל.

דדליין

אין דדליין

פיתוח תיירות עצמאית בנצרת פאוזי עזאר אין, ושביל ישו

נכתב כחלק מחוברת "Best Practice" קובץ מקרי בוחן מוצלחים, לקידום כלכלה מקומית מקיימת.

דדליין

אין דדליין

פסטיבל דרום אדום – עמותת התיירות שדות שקמה בשור, הנגב המערבי

נכתב כחלק מחוברת "Best Practice" קובץ מקרי בוחן מוצלחים, לקידום כלכלה מקומית מקיימת.

דדליין

אין דדליין

פיתוח חקלאי בואדי עתיר

נכתב כחלק מחוברת "Best Practice" קובץ מקרי בוחן מוצלחים, לקידום כלכלה מקומית מקיימת.

דדליין

אין דדליין

רכש מקומי של מוסדות עוגן בנגב – הרשות לפיתוח הנגב ואג'יק מכון הנגב

נכתב כחלק מחוברת "Best Practice" קובץ מקרי בוחן מוצלחים, לקידום כלכלה מקומית מקיימת.

דדליין

אין דדליין

פורום תעשייה יצירתית בנגב, הקמת אשכול יצירתי

נכתב כחלק מחוברת "Best Practice" קובץ מקרי בוחן מוצלחים, לקידום כלכלה מקומית מקיימת.

דדליין

אין דדליין

רכש מוניציפאלי בחורה

נכתב כחלק מחוברת "Best Practice" קובץ מקרי בוחן מוצלחים, לקידום כלכלה מקומית מקיימת.

דדליין

אין דדליין

תקציר פסק דין אשר נותן משנה תוקף לרכש מקומי

נכתב במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת

דדליין

אין דדליין

The Local Side of Wellbeing: insights from the Negev pilot

Dr. Orli Ronen, Porter School for Environmental Studies, Tel Aviv University

דדליין

אין דדליין

Stakeholder Consultation in Well-being Assessment

Chiara A. Ricci and Tommaso Rondinella Research Group Working Papers Project Wealth Local Sustainable Economic Development Research Group Working Papers

דדליין

אין דדליין

ECS = Environmental Cultural System מערכות אזוריות של הרשות לפיתוח פוליה

נכתב על ידי אדר שטרן בעקבות סיור לימודי באזור פוליה, דרום איטליה, במסגרת פרויקט כלכלה מקומית מקיימת - Project Wealth

דדליין

אין דדליין

מצגת המראה את המודל האזורי של הרשות לפיתוח פוליה, איטליה – אנגלית

הוצג במסגרת מפגשי קבוצת מחקר בנושא מדדי רווחת חיים

דדליין

אין דדליין

מצגת באנגלית על מדידת רווחת חיים באיטליה

הוצג במסגרת מפגש של קבוצת מחקר בנושא מדדי רווחת חיים שהוקדש לנושא אינדיקטורים לתוצר מקומי גולמי למדידת איכות חיים וקידמה חברתית

דדליין

אין דדליין

Measuring Progress and QOL in Israel

הוצג במסגרת מפגש של קבוצת מחקר בנושא מדדי רווחת חיים שהוקדש לנושא אינדיקטורים לתוצר מקומי גולמי למדידת איכות חיים וקידמה חברתית

דדליין

אין דדליין

Well-Being in Italian Regions Measures

הוצג במסגרת מפגש של קבוצת מחקר בנושא מדדי רווחת חיים שהוקדש לנושא אינדיקטורים לתוצר מקומי גולמי למדידת איכות חיים וקידמה חברתית

דדליין

אין דדליין

Assessing the Quality Development in Italian Regions

הוצג במסגרת מפגשי קבוצת מחקר בנושא מדדי רווחת חיים

דדליין

אין דדליין

Measuring the Progress of Societies

הוצג במסגרת מפגש של קבוצת מחקר בנושא מדדי רווחת חיים שהוקדש לנושא אינדיקטורים לתוצר מקומי גולמי למדידת איכות חיים וקידמה חברתית

דדליין

אין דדליין

תיירות מקיימת – תיאור מקרה באזור אלגרב

הוצג במסגרת מפגשי קבוצת מחקר בנושא תיירות מקיימת

דדליין

אין דדליין

Culture and Creativity as Drivers for LSED

הוצגה במסגרת מפגש קבוצת המחקר שעסק בתעשייה יצירתית ובהיבטים תרבותיים בפיתוח כלכלה מקומית מקיימת.

דדליין

אין דדליין

כלכלה מקומית מקיימת מצגות על תעשייה יצירתית, פוליה, איטליה

המצגות הוצגו במסגרת כנס השותפים שהתקיים באוקטובר 2014, באזור פוליה איטליה.

דדליין

אין דדליין

תעשייה יצירתית ופיתוח יצירתי באזור אלגרבה, פורטוגל

מצגת שהוצגה על ידי ארגון קריא, אוניברסיטת אלגרב, פורטוגל, בכנס השותפים שהתקיים באזור פוליה, איטליה, אוקטובר 2014.

דדליין

אין דדליין

The Role of Civil Society in Well-being Measuring

הוצגת בכנס "כלכלה מקומית מקיימת: כי זה עובד!" על ידי קיארה ריצ'י (Chiara Ricci).

דדליין

אין דדליין

עסקים חברתיים ופיתוח כלכלה מקומית

המושב התקיים במסגרת הכנס המרכזי, כחלק מאירועי קונגרס הנגב לכלכלה מקומית. מארחים: בלה אלכסנדרוב, מנכ“לית עמותת תור המדבר ומעיין כאהן מקרן דואליס.